日式料理推薦【爭鮮迴轉壽司-夢時代店】知名日本壽司、生魚片料理品牌，位於B1F美食街區｜打狗美食

最後更新日期：2024年11月04日

%E7%88%AD%E9%AE%AE%E8%BF%B4%E8%BD%89%E5%A3%BD%E5%8F%B8 %E5%A4%A2%E6%99%82%E4%BB%A3

【爭鮮餐飲集團】是台灣最大也算最有名的迴轉壽司品牌，創立於1996年，從2006年走出台灣邁向國際化，全球目前超過600家門市，遍及大陸、香港、新加坡及泰國，立志要做到世界第一的迴轉壽司品牌，而它旗下品牌有「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮GOGO」、「爭鮮PLUS」、「定食8」、「Magic Touch點爭鮮」及「Go Fresh」。

那今天要來帶大家介紹旗下的『爭鮮迴轉壽司』品牌其中分店之一，位於高雄有名百貨公司「統一夢時代購物中心」的地下1樓美食街。主打〈平價〉、〈美味〉及〈新鮮〉3大目標的【爭鮮餐飲集團】，會端出什麼好料的呢？讓尼克男孩來帶你們繼續吃下去．．．

文章目錄

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐廳外觀〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐廳環境〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈菜單Menu〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐點介紹〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈爭鮮App〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈心得分享〉
爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈店家資訊〉

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐廳外觀〉

▲『餐廳外觀』位於地下1樓美食街裡，簡單黑底白字的招牌，旁邊還有一大片壽司樣式的廣告牆，隔壁是「12MINI快煮鍋」，對面則是「鄧師傅功夫菜」。

▲『餐廳外觀』每到假日人潮眾多店內客滿時，請先到此機台輸入用餐人數後，拿取號碼牌在門口等候服務員通知，上面也會有寫目前號碼及待位組數，可以讓你先了解目前等候狀況。

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐廳環境〉

《用餐環境》

▲『用餐環境』採半開放式的用餐空間，而用餐也分為兩區，一區是直接坐在迴轉台前，另一區則是有沙發椅跟桌子的，店內空間不大，能容納用餐總人數也不多，所以建議平常日去用餐會比較好。店內雖小但整體環境乾淨明亮，裝潢的也很有自己風格，還不錯。

《櫃台》

▲『櫃台』吃飽要買單時，要先請店員來清算總共吃了多少盤？它們是以盤子顏色來做為價錢的區分，粉紅色為＄30、黃灰色為＄40、深藍色為＄60、黑色則是為＄90。店員清算完盤子就會拿到結帳單後，直接在來櫃台結帳即可，目前結帳方式有現金、信用卡及貼心提供多種電子支付服務唷。

▲『櫃台』這是我們這次的戰鬥力結果，＄30共19盤、＄40共5盤、＄60共1盤、＄90共1盤，最後還有點1份＄40哈密瓜煉乳摩納餅冰來吃吃，總共花了＄960。

《外帶餐盒區》

▲『外帶餐盒區』就在櫃檯的正後方。趕時間或是不想等候的朋友們，也可以來參考外帶區的餐盒部分，也是琳瑯滿目很豐盛，但餐盒僅限外待食用，無法提供內用服務唷！目前餐盒優惠滿＄250即贈送「 鮮魚味噌湯」或「風味氣泡水」擇一。

▲『外帶單』它們也有提供外帶的服務，可以直接拿外帶單直接畫好你想吃的餐點後，直接到櫃台結帳即可。

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈菜單Menu〉

《握壽司、生魚片類》

《軍艦壽司、卷類》

《小菜類》

《飲品、點心類》

《嚴選商品》

👉線上菜單MENU👈

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈餐點介紹〉

▲『＄30 鮮魚味噌湯』

這湯品都是直接跟店員點完後，會直接送到你面前，它不會在迴轉台上，所以店員帶位後就會先詢問是否要湯品？。裡面主要有豆腐、海帶及魚肉塊，真是料多又好吃，CP值很高的一道料理，必點！

▲『＄30扇貝茶碗蒸』

一樣是不會在迴轉台上的料理，帶位後一樣會先詢問客人是否要點？。內含有魚板、扇貝這兩樣食材，除了單吃外，倒入味噌湯享用也能增添口感風味。

▲『＄30 黃金鯡魚/＄30 蝦味魚卵』

「黃金鯡魚」由鯡魚卵加上鯡魚所作成，吃起來稍微有點腥，有些人很愛，但尼克男孩很少在吃生魚片所以覺得還好。「蝦味魚卵」用柳葉魚卵加工後調成有蝦子的味道，而成的一道軍艦壽司料理，吃起來有細微啵啵啵的聲音，我蠻喜歡的。

▲『＄30 花蛤/＄30 稻荷』

「花蛤」肉味鮮美微甜且無腥味，但比起蛤蜊我覺得還是稍微遜色了些。「稻荷」就是我們常吃的豆皮壽司啦！是壽司界基本款，應該人人都一定知道這道也一定有吃過。

▲『＄30 山藥舞沙拉/＄30 玉米』

「 山藥舞沙拉」這道軍艦壽司料理我還真不確定它叫什麼？！（我也沒吃到這塊）好像是它們自己店家特別做的料理。「玉米」這也是基本款的軍艦壽司料理甜甜的醬搭配甜甜的玉米，小孩子都會蠻喜歡的。

▲『＄40 極鮮鮪魚/＄40 漢堡肉?!』

「極鮮鮪魚」愛吃生魚片的朋友們，當然也不能錯過它，肉身的油脂帶有甜味，雖然不到入口即化的等級，但也是軟嫩彈牙。「漢堡肉?!」這道料理我也不確定叫甚麼？它吃起來口感很像外面賣的漢堡肉，外表塗上炙燒醬，甜甜鹹鹹的意外地好吃ㄋㄟ，如果有看到這道料理轉過去，建議可以拿來吃看看，忘記去問店員它是甚麼了。

▲『＄40 北極甜蝦/＄60 北海道厚鮮干貝』

「北極甜蝦」蝦肉雖小但肉質很軟嫩，搭配個清醬油就很甘甜美味，這道也是蠻推的料理。「北海道厚鮮干貝」一盤一顆上面還有放一些鮭魚卵做裝飾，喜歡吃海鮮的人也不能錯過這道料理，鮮中帶甜、滑嫩彈牙。

▲『＄40 鮭魚/＄40 香麻北寄貝裙邊』

「鮭魚」不管是色澤或是口感都非常討喜的一道，一樣肉質軟嫩肥美、鮮微甘甜。「香麻北寄貝裙邊」味道鹹中帶點微辣，口感稍微帶有點嚼勁，很適合當下酒菜~哈哈，牙齒不好的人要稍微斟酌一下。

▲『＄30 蟹風味棒沙拉/＄30 秋葵』

「蟹風味棒沙拉」是一種以魚漿、澱粉、螃蟹口味調味料、紅色食用色素製成的加工食品，雖然裡面不含任何螃蟹成分，但尼克男孩還是很喜歡吃的一道食物，絲絲入口軟嫩不卡牙，搭配沙拉醬吃更是提味。「秋葵」吃起來稠稠黏黏很植物的味道，但它含有豐富的可溶性膳食纖維，是一道很營養的蔬菜。

▲『＄30 玉子燒/＄30 小龍蝦沙拉』

「玉子燒」口感細緻綿密，微微蛋香在甜鹹之中搭配得恰到好處，意外讓我也驚豔的一道，便宜又好吃，推。「小龍蝦沙拉」大人跟小孩都愛的軍艦壽司，沙拉的甜中提升了龍蝦碎肉的檔次，兩者完美結合再一起。

▲『＄30 海帶絲/＄30 蒲燒星鰻』

「海帶絲」清爽口感中帶點微辣，非常適合當開胃前菜，且營養豐富，這道也是我很喜歡。「蒲燒星鰻」炙燒醬的甜中帶鹹的味道，加上肉質偏油的口感，也是道美味的料理。

▲『＄30 草莓奶酪』

甜點類裡我最愛的莫過於「奶酪」！當然是不能錯過它。它們做的奶酪雖然沒到很濃郁的奶味，但對於我對奶酪有一定的執著與研究，我給它70分！還行！草莓醬是醬包，可加可不加看自己喜好囉。

▲『＄40 哈密瓜煉乳摩納餅』

非常濃烈的哈密瓜香味，本身哈密瓜就很甜，再加上煉乳的調味後，甜度變得更上一層樓了，要吃的朋友們要三思呀！但小孩子都喜歡吃甜嘛，應該會很喜歡它。

▲『醃製嫩薑片/山葵』

會放在迴轉台上，如果有需要的朋友們可自行拿取（免費供應）。

▲『清醬油/茶包/筷子/醬碟/杯子』

座位旁邊靠近迴轉台這有供應這些用品，如需使用也是自行取用。不可否認它們的茶包，真的泡起來還蠻好喝的，大家來用餐的話，可以泡一杯來試試，而在這裡也有線上菜單的QR碼可以掃描。

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈爭鮮App〉

▲ 圖片來源至官方。

👉爭鮮APP下載👈

如果有常吃【爭鮮餐飲集團】旗下品牌的朋友們，非常強烈建議去下載它們出的「爭鮮APP」做使用。

爭鮮APP好處有哪些？

最新優惠活動資訊
集點數換商品券
線上訂位、候位、訂餐
查詢旗下品牌資訊
邀請好友贈點數
‧‧‧等多種好處在等著你

《邀請好友送10點》

當朋友使用您邀請碼註冊成功，即可獲得點數回饋，每月累積最高可獲得100點唷！（也就是每月最多邀請10個即可，當然要繼續邀請也是沒問題，但就無法回饋點數囉！）

所以週遭朋友有在吃「爭鮮迴轉壽司」的朋友們，趕快邀請他加入「爭鮮APP」的行列吧。

也歡迎大家使用我的邀請碼『 KZ0724 』加入爭鮮APP的會員囉！感謝🥰

〔爭鮮股份有限公司保有隨時更改與中止活動之權利〕

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈心得分享〉

這次是跟朋友約夢時代逛逛順便一起吃午餐，不知道要吃甚麼的我們就直接到地下1樓美食街來看看，一逛到『爭鮮迴轉壽司』就下意識決定是它了，當天是星期日所以人潮比較多一些，在用餐的巔峰時段一定都會客滿需要抽候位單等候，但我們也只等一下下而已就到我們。先說它們的用餐環境，因為是採半開放式的，所以用餐上的體感會比較差一些，會看到路人走來走去，而且也會聽到外面的吵雜聲，想要安靜的用餐跟朋友聊天，在假日人潮較多時是比較困難些。

再來就是料理部分整體都還不錯，尼克男孩本人喜愛推薦的有…「鮮魚味噌湯」、「扇貝茶碗蒸」、「漢堡肉軍艦壽司」、「北海道厚鮮干貝」、「海帶絲」及「玉子燒」，當然它們的「奶酪」也是不錯的。最後就是它們店員服務跟態度真的還不錯，偶爾一段時間會主動詢問，是否要點迴轉台上沒有的餐點料理？，讓你不會吃不到你想吃但迴轉台上卻沒有的料理，很棒對吧！而且這間店員竟然男生居多（而且都有一定的顏值擔當，所以女生有福利囉😂），這是我比較少在外面餐廳看到的情況，總之客人會絡繹不絕一定有原因，就推薦給大家囉！

如果有任何問題也歡迎大家在下面留言給尼克男孩說囉！（下次再去用餐一定要問一下那個像漢堡肉到底是甚麼？！或是有誰知道的也麻煩下面留言給我，感謝）

爭鮮迴轉壽司-夢時代店〈店家資訊〉

店家名稱：爭鮮迴轉壽司-夢時代店（鄧師傅功夫菜正對面）
所在地址：806高雄市前鎮區中華五路789號B1F
營業時間：週一至週五早上11:00–晚上21:30｜週六、日早上10:30–晚上21:30
聯絡電話：07-8232787
Google顆星評價：★★★★☆ 4.2
相關連結：FB粉絲專頁、爭鮮官方網站、爭鮮APP
注意事項：餐點請勿自行放上迴台｜「外帶餐盒」無提供內用服務

本篇文章已結束

前鎮美食日式料理高雄美食前鎮區