高雄吃到飽推薦【豪享自助餐廳】萬豪酒店9F buffet吃到飽，豐富且多元特別的異國風味料理，多個美食主題區超詳細介紹｜打狗美食

最後更新日期：2024年11月04日

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『豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT』是萬豪國際旗下頂級酒店品牌「高雄萬豪酒店」內的自助餐Buffet吃到飽餐廳，位於高雄市鼓山區大順一路的義享天地A館裡，從8樓到31樓為高雄萬豪酒店，餐廳位於酒店9樓的位置，坐電梯到此樓層出來後往右邊即是「豪享自助餐廳 」，往左邊則是以養生與健康出發的蔬食餐廳「京享蔬食百匯餐廳」。

此餐廳特色就是網羅各國道地美食，提供了歐風料理、中式佳餚、南亞風情、星馬滋味應有盡有，加上餐廳內都有駐點現場服務的廚師，有些餐點是現點現切現做的，讓食物吃在口中時還是溫熱美味的，不只熱食料理豐富多元，連餐後甜點及飲品也是多到無可挑剔，室內全廳開放式設計，用餐環境也是讓人感到舒適自在，不管是家庭、公司行號、朋友及情侶聚餐都非常適合、說了那麼多就讓尼克男孩來好好仔細介紹有哪些美食吧，讓我們繼續看下去．．．

文章目錄

豪享自助餐廳〈用餐環境〉

▲『用餐環境』裡面裝潢在每個區域都有不同的感受與呈現，每區的桌椅也都有不同的樣式與風格，座位之間也有一定的空間不會太壅擠，晚餐用餐的話，燈光也是有明亮與有氣氛的區域，總座位高達400席之多，在這裡用餐讓人感到舒適與放鬆。

《桌面餐具及物品》

▲『桌面餐具及物品』桌上每人前面已擺好餐具，有湯匙、叉子及牛排刀，另外也先準備一組濕紙巾及衛生紙。

▲『桌面餐具及物品』桌上還有放鹽巴、胡椒粉、牙籤、砂糖等小物供消費者使用。

《提供兒童、嬰兒椅》

▲『提供兒童◆嬰兒椅』如有需要的話可以跟服務員說。

豪享自助餐廳〈食材區介紹〉

《生菜冷盤料理》

▲『生菜冷盤料理』由左至右有→美生菜、苜蓿芽、玉米粒、紅捲鬚生菜及紫高麗菜。

▲『生菜冷盤料理』由左至右有→蘿蔓、紅包心菜、石蓮花、小豆苗及小番茄。

▲『生菜冷盤料理』上排左至右有→柚子蘿蔔、南極蝦、百香果青木瓜及寒天蒟蒻。下排左至右有→蛋絲、火腿絲、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲及涼麵。

▲『生菜冷盤料理』燻鮭魚。看樣子應該是還不錯吃，才晚餐進場沒多久就被拿一半走了。

▲『生菜冷盤料理』歐風冷肉盤。

▲『生菜冷盤料理』萬豪起士盤。

▲『生菜冷盤料理』鮮魚通心粉。

▲『生菜冷盤料理』酪梨雞肉野米沙拉。

▲『生菜冷盤料理』蜜烤南瓜北非小米。

《生魚片、壽司料理》

▲『生魚片◆壽司料理』左至右有→黃金鯡魚及北寄貝。

▲『生魚片◆壽司料理』左至右有→旗魚及鮪魚。

▲『生魚片◆壽司料理』左至右有→蘿蔔絲及鮭魚。

▲『生魚片◆壽司料理』左至右有→壽司捲及什錦散壽司。

▲『生魚片◆壽司料理』綜合握壽司。有花枝、腐皮、鮭魚、蝦壽司等多種選擇。

▲『生魚片◆壽司料理』在旁還有紅薑片及多種佐料供應。

《港式燒臘料理》

▲『港式燒臘料理』左至右有→臘腸及肝腸、湖南臘肉、椒麻蒜香雲耳。

▲『港式燒臘料理』左至右有→醉雞及蒜香順風耳。

▲『港式燒臘料理』紐西蘭淡菜、牛蹄蟹及白蝦。

▲『港式燒臘料理』左至右有→排骨酥、蟹黃燒賣、魚翅餃及叉燒包。

《印度、泰式料理》

▲『印度◆泰式料理』左至右有→印度馬鈴薯絲休閒點心、印度香蕉脆片、印度雞豆球休閒點心及印尼蝦餅。

▲『印度◆泰式料理』上排左至右有→印度咖哩餃、墨西哥餅及印度脆球。下排左至右有→起司醬及咖哩馬鈴薯塊胡椒。

▲『印度◆泰式料理』左至右有→印度蔬菜咖哩、辣味印度牛肉咖哩及印度雞肉咖哩。

▲『印度◆泰式料理』左至右有→印度薑黃香料飯、泰式打拋豬及泰式冬蔭功海鮮。

▲『印度◆泰式料理』這裡也有多種佐醬供使用。

《義大利料理》

▲『義大利料理』左至右有→瑪格麗特披薩及辣味撒拉米披薩。

▲『義大利料理』左至右有→蒜味蛤蠣麵及蘑菇松露燉飯。

▲『義大利料理』當然少不了經典的「義大利肉醬麵」。此區也有很多佐醬供可使用。

《中式料理》

▲『中式料理』左至右有→白蝦、紅蟳及冷漬鮑魚。

▲『中式料理』鳳螺及海瓜子。

▲『中式料理』上→辣味螺肉、下→貴妃鮑魚片、左→海蜇絲、右→北歐魚卵沙拉。

▲『中式料理』泰式海鮮什錦炒麵。

▲『中式料理』家鄉麻油雞。

▲『中式料理』BBQ醬炒魷魚。

▲『中式料理』左至右有→芝麻流沙球、可樂餅、客家紅糟五花肉及避風塘炒蟹。

▲『中式料理』左至右有→炒青花菜、泰式酸辣脆米炒牛肉、泰式酸辣炒雙脆及麻香冬菜蒸鮮魚。

▲『中式料理』左至右有→紅酒燉牛肉、椰奶燴海鮮及清燉羊膝。

▲『中式料理』左至右有→坦都里烤雞及焗烤洋芋泥。

▲『中式料理』左至右有→鹽烤香魚及炭烤魚下巴。

▲『中式料理』左至右有→松露醬烤季節時蔬及爐烤松阪豬佐奶油醬。

▲『中式料理』藥膳排骨湯。

▲『中式料理』火腿玉米奶油濃湯。

《DIY現沖湯區》

▲『DIY現沖湯區』美國牛肉湯。

▲『DIY現沖湯區』有牛肉湯及鮮魚湯，這兩種選擇。

▲『DIY現沖湯區』鮮魚湯。

《現煮麵區》

▲『現煮麵區』湯頭有雞湯、泰式酸辣湯及昆布湯，共3種可選擇。

▲『現煮麵區』有豆芽菜、青菜、高麗菜、香菇、油菜配料可選擇。麵類則有一般麵及米粉兩種。

《水果區》

▲『水果區』他們會先切好一整盤用保鮮膜包好冰起來備用。

▲『水果區』由左至右有→火龍果、鳳梨、葡萄、哈密瓜及小玉西瓜。

《飲料區》

▲『飲料區』由左至右有→檸檬水、無糖紅茶、柳橙汁及芭樂檸檬汁。

▲『飲料區』由左至右有→芭樂檸檬汁、葡萄多多及咖啡機（熱美式、濃縮咖啡、熱拿鐵、卡布奇諾及熱牛奶）

▲『飲料區』除了固定自助的飲料及咖啡外，還有經典啤酒（台灣生啤酒）、精選調酒（藍色珊瑚礁、伏特佳人）及無酒精特調（青蘋可爾必思、櫻花可樂、蜜桃紅茶）的飲品提供，以上調飲須由現場人員為您服務調製。

▲『飲料區』旁邊還有時尚內崁式冰箱裡有供應碳酸飲品（百事可樂、七喜雪碧）

《甜點區》

▲『甜點區』不怕你來吃就怕你吃不下，冰櫃已儲備多種點心蛋糕，看起來真是賞心悅目。

▲『甜點區』有超科技感的圓形冰櫃裡，藏了多達9種口味「瑞士莫凡彼Movenpick」的手工冰淇淋（金典巧克力、薄荷巧克力、草莓、夢幻香草、芒果、楓糖核桃、義大利起司、瑞士牛奶糖及咖啡），喜歡吃冰的朋友們看到這個還不心動是不可能的事情。如需食用的話須告知現場服務人員，由現場服務人員來幫你服務挖取，你只須告知需要哪種口味？服務人員就會為您服務。

▲『甜點區』美式甜甜圈（草莓、牛奶及巧克力口味），小小的不大，直接掛在上面好可愛。

▲『甜點區』美式乳酪蛋糕及法式焦糖烤布蕾。點心類的部分，我最愛🥰的就是乳酪蛋糕了，綿密的奶味又不會太甜還不錯，另外烤布蕾也是熱銷點心，一下子就被挖光光快沒了，那知道它好吃的程度。

▲『甜點區』由左至右有→南美咖啡杏仁糕、精緻小點及提拉米蘇。

▲『甜點區』歐式糖果吧（小熊軟糖、棉花糖、QQ軟糖及MM巧克力等）。想不到還有這些騙小孩的糖果，真的還是第一次看到buffet吃到飽裡，還有提供這類的食物。

▲『甜點區』你以為高科技時尚的冰淇淋圓櫃只有一個嗎？！錯！總共有兩個！另一個則是放「明果Mingo」品牌的冰淇淋雪糕棒，口味總共有7種（摩卡雪糕、泰式奶茶、白玉荔枝、香草雪糕、南洋香芋、黃金榴槤及夏戀莓果），一樣需要請現場服務人員來幫你拿取，請勿自行開啟冰箱，多多注意與配合。

▲『甜點區』由左至右是→餅乾、鮮奶油及芒果奶酪。

▲『甜點區』由左至右是→繽紛馬卡龍及黑糖蕨餅。

▲『甜點區』由左至右是→假日檸檬蛋糕、南洋風鬆糕、奧地利巧克力軟糕及靜岡抹茶捲。

豪享自助餐廳〈用餐時段及價格〉

▲『用餐時段及價格』豪享自助餐廳這也有自已在銷售「豪享」及「京享」的餐券套組，活動優惠部分依現場為主，在詢問一下櫃台人員。

《早餐時段Breakfast》

每日 早上6:30 – 早上10:30 。
大人及12歲(含)以上兒童每位新台幣 $800+10%。
6 – 11歲兒童每位新台幣 $400+10%。

《午餐時段Lunch》

每日 中午12:00 – 下午14:30。
週一至週五：大人及12歲(含)以上兒童每位新台幣 $920+10% 。｜6 – 11歲兒童每位新台幣 $460+10%。
週六及週日：大人及12歲(含)以上兒童每位新台幣 $1,220+10%。｜6 – 11歲兒童每位新台幣 $610+10%。

《晚餐時段Dinner》

每日 下午17:30 – 晚上21:30。
週一至週五：大人及12歲(含)以上兒童每位新台幣 $1,220+10%。｜6 – 11歲兒童每位新台幣 $610+10%。
週六及週日：大人及12歲(含)以上兒童每位新台幣 $1,320+10%。｜6 – 11歲兒童每位新台幣 $660+10%。

※本餐廳於平日晚餐、假日午餐/晚餐時段，每位6歲以上顧客至豪享自助餐廳消費皆可獲得「鮮蒸龍蝦半隻」兌換券一張。

▲『鮮蒸龍蝦半隻』我們是平日晚餐來用餐的，所以每人都有一份，須拿「龍蝦兌換券」來領取處兌換。雖然沒有很大隻，但塞牙縫還是夠的🤣，肉質真是有夠紮實Q彈有勁，美中不足的只有每人半隻而已。

豪享自助餐廳〈櫃檯服務區、化妝室〉

《櫃檯服務區》

▲『櫃檯服務區』即將快來臨的聖誕節，在櫃台旁也佈置了聖誕樹及雪人應景，簡單明瞭的LOGO，一眼就看得出來是這裡沒錯，至於結帳方式有現金、信用卡、Apple pay、Line pay、餐券（使用餐券記得提前預約告知）多種支付方式。

▲『櫃檯服務區』在櫃檯區的旁邊牆面的裝潢藝術，三隻鯉魚栩栩如生，自由自在地游著，讓一面牆活了起來。

《化妝室》

▲『化妝室』裡面用餐區沒有化妝室，想上化妝室的朋友們，須走出來外面面向櫃檯的右手邊就會看到了。

豪享自助餐廳〈心得分享〉

這次是我第一次來吃這間『豪享自助餐廳』，整體的評分我給它3.5顆星，裡面的菜色雖然很多國、多元，但每個人都有獨愛的食物類型，很喜歡吃海鮮類的我，這裡關於海鮮類的品項不多，沒有蚵仔、大蛤蠣及干貝讓我有點失望😥，加上很多一些像印度及泰式料理是我平常也都沒特別喜歡，但是總會有喜歡這些料理的人存在嘛！這裡的冰品跟甜點就比其他的地方多很多，加上我所吃過的每項料理，其實味道都是有一定的水準，來這種Buffet吃到飽餐廳，大概每樣料理夾一點點吃個3、4盤就飽了，而且還無法全部料理都享用一次，但下次有機會我還是會再來吃的一家吃到飽餐廳，在這裡推薦給大家。

如有什麼問題？或是有哪間餐廳？想要我去分享的，也歡迎大家在下面留言告訴我囉！謝謝大家！

豪享自助餐廳〈店家資訊〉

店家名稱：豪享自助餐廳 M9 BUFFET RESTAURANT
所在地址：804高雄市鼓山區龍德新路222號9F
營業時間：早餐時段：早上06:30 – 早上10:30 ｜午餐時段：中午12:00 – 下午14:30 ｜晚餐時段：下午17:30 – 晚上21:30
聯絡電話：07-5596909、(07)559-6900 #21300或來信 m9@khhmarriott.com
Google顆星評價：★★★★☆ 4.0
相關連結：官方網站、高雄萬豪酒店-粉絲專頁、線上訂位、停車資訊
注意事項：為考量用餐安全，請勿著房內拖鞋至餐廳用餐。｜自備酒水酌收服務費：葡萄酒類或飲料＄800/瓶、烈酒類＄1000/瓶。｜停車場（入口位於新順路上，車身高度限制 210cm）

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