高雄火鍋推薦【億品鍋-高雄中安店】個人每鍋$150起，日式涼麵、豬油拌飯、生菜沙拉及霜淇淋等多樣點心及飲品任你吃｜打狗美食

最後更新日期：2024年11月04日

高雄美食「小火鍋」推薦品牌【億品鍋】高雄中安店！台灣人就是愛吃火鍋，現在不管到哪裡都可以看到琳瑯滿目的火鍋店，而「億品鍋」這品牌是發跡於台中，它們對愛吃鍋的消費者有一定的了解，如果只有單純的個人小火鍋是無法滿足許多人的胃，所以將自助吧的模式引進到店內，只要（內用）點百元小火鍋就可無限量供應各式飲料、咖啡、冰淇淋、霜淇淋、爆米花、豬油拌飯、日式涼麵、生菜沙拉等，讓你不只吃到飽還給你喝到飽，在小火鍋的湯底也多達數十種口味任君挑選，簡直是愛鍋人士的福音啊！加上「億品鍋」對食材上的品質與新鮮都有一定的把關，讓消費者吃的滿足也吃的安心。

「億品鍋」目前在全台據點已經多達40多家分店，除了發跡地台中外，還有在雲林、嘉義、台南、高雄、屏東、台東以及花蓮這幾個縣市，相信在不久的將來其他縣市也會有分店的足跡，好的餐廳好的品牌是經得起歲月的考驗，讓尼克男孩帶大家繼續吃下去吧。

文章目錄

億品鍋-高雄中安店〈餐廳外觀〉

▲『億品鍋-高雄中安店』位於小港區中安路上快靠近高鳳路這邊，外面門口可暫停機車但如果是開車的朋友們，可能要附近尋找一下車位才行，晚上招牌明亮顯眼所以很容易看到。

億品鍋-高雄中安店〈用餐環境〉

▲『億品鍋-高雄中安店』店內用餐環境不只明亮乾淨，空間及座位間也很寬敞不會太壅擠，店內將近快60個座位之多，所以小公司或是小團旅行團想要聚餐吃飯都蠻適合包場用餐。

▲『億品鍋-高雄中安店』在靠近他們內場廚房牆面有一整排的黑板牆，上面除了有畫一些小插畫外，也會寫上它們的新口味菜單及人氣排行，前方平台也擺放了一些裝飾品點綴，在店內裝潢裡的確是稍微有用心一下。

▲『億品鍋-高雄中安店』店內走到底右邊就是化妝室，一樣乾淨整潔，有提供衛生紙及擦手紙。

▲『億品鍋-高雄中安店』有時到了用餐巔峰時段客滿時，店內門口旁有擺設椅子讓等待的客人可在此坐著等候座位用餐。

▲『億品鍋-高雄中安店』牆面上也掛上了幾幅圖畫裝飾，讓店內是視覺感多增加幾分文青風格。

▲『億品鍋-高雄中安店』如有比較小的小朋友需要兒童座椅的話，放心！店內也貼心準備在旁邊了，需要的話歡迎自取使用。

億品鍋-高雄中安店〈自助吧〉

〔冰淇淋〕

▲『億品鍋-高雄中安店』冰淇淋桶是採用知名品牌「杜老爺」，店內當天提供了 香檳葡萄、芒果、抹茶及巧克力共4種口味。

▲『億品鍋-高雄中安店』冰箱內也提供冰淇淋甜筒餅乾可使用，遺憾的是甜筒不是比較貴一些的脆皮餅乾捲成的甜筒，不然就更加分了。

〔爆米花〕

▲『億品鍋-高雄中安店』爆米花是供應甜味的，記得裝取時要拿免洗杯子來裝唷。

〔可樂機、霜淇淋機〕

▲『億品鍋-高雄中安店』可樂機上提供 芬達、柳橙綜合果汁、冰水、清爽檸檬水及可口可樂這五樣，而今日霜淇淋機是提供了牛奶口味，剛好是我的最愛一定要來嘗嘗。

▲『億品鍋-高雄中安店』每次在使用霜淇淋機的時候，都不得不佩服那些捲得很漂亮的店員，沒很多經驗的我捲出來就是這樣子，口感上雖然沒有到非常綿密，但味道上的牛奶味還是很夠的，讓我不由自主地連吃3支，之後再來吃竟然換成西瓜口味，真是非常特別的口味，重點還不錯吃👍。

〔飲料機〕

▲『億品鍋-高雄中安店』飲料機有兩台提供了 白桃烏龍、蘋果可爾必思、蔓越莓風味醋、金桔蜜風味綠茶及雀巢檸檬茶共五樣。

〔咖啡機〕

▲『億品鍋-高雄中安店』愛喝咖啡熱飲的朋友們，相信你們一定愛死這台了，提供了義式咖啡、卡布奇諾、摩卡風味、美式咖啡、香濃巧克力、巧克力拿鐵、巧克力奶茶、金選奶茶、鴛鴦奶茶、抹茶卡布奇諾、抹茶拿鐵共多達12項，沒想到小小的一台機器竟然可以做出多達12樣不同口味的飲品來，真是不簡單呀！不過可惜的是沒有「純牛奶」這個選項飲品，有些其他店家雖然沒有那麼多樣口味，但是卻有我愛的純牛奶，如果能加上去的話我一定更愛這家店。

〔佐料區〕

▲『佐料區』提供辣油、蒜汁、沙茶醬、辣豆瓣醬、生辣椒及蔥，另外如果吃素者的話，旁邊也有提供「素食沙茶醬」可使用。

▲『佐料區』豬油拌飯的醬汁也在這裡，如等不及火鍋熟時，先來個白飯淋上豬油墊一下胃也是美味的選擇。

▲『佐料區』如高湯不夠時也是來這自助式加湯，但「素食者」有專門的高湯，要加時請多加注意一下。

〔日式涼麵〕

▲『億品鍋-高雄中安店』涼麵麵條Q軟好入口，再淋上特製涼麵醬（有點像比較清淡的蒜蓉醬），就像是白飯淋上它們的滷肉汁一樣，簡直是下飯、下麵的好搭檔。

〔生菜沙拉〕

▲『億品鍋-高雄中安店』生菜部分有提供 玉米粒、苜蓿芽、高麗菜絲及綠芽菜共4樣，而沙拉醬是「千島醬」。

〔麵食區〕

▲『億品鍋-高雄中安店』店內享用如果不想吃飯，還有無限量提供4種麵類有 雞絲麵、意麵、香Q麵及王子麵，但請珍惜食材別浪費。

〔餐具區〕

▲『億品鍋-高雄中安店』筷子、湯匙皆已消毒殺菌既衛生又環保，放在「佐料區」的旁邊很容易就看到了。

億品鍋-高雄中安店〈餐點介紹〉

〔蔬菜鮮菇鍋-藥膳〕

▲『蔬菜鮮菇鍋-藥膳 $190』喜歡吃青菜或吃素食者都非常適合吃，這鍋湯頭聞起來有淡淡的中藥香味，喝起來甘甜爽口不會有中藥的苦澀味，會讓人自然的一口接著一口停不下來，而且給的食材也是誠意滿滿。

〔腸旺鴨血鍋-豬肉〕

▲『腸旺鴨血鍋-豬肉 $170』喜歡吃重口味的可以來嘗嘗這一鍋，大腸跟鴨血原本就很搭再加上豬肉的加入更是完美的結合在一起，獨特食材熬煮製成的湯頭，讓火慢慢滾熟鴨血自然吸收湯頭，那口感綿密軟嫩、鮮嫩不腥，大腸也是軟嫩帶有嚼勁，湯頭不算太濃烈也不會太辣，所以喝起來也是濃郁夠味。

〔嚴選龍骨鍋-豬肉〕

▲『嚴選龍骨鍋-豬肉 $170』利用豬的脊椎慢慢熬煮，使得骨髓營養會慢慢流入湯底來，創造出清白濃郁的湯頭，喝起來甘甜順口帶有點奶香味，這是我吃火鍋很常點的湯頭之一。

〔蔬菜鮮菇鍋-起司牛奶〕

▲『蔬菜鮮菇鍋-起司牛奶＄210』本身就濃郁的牛奶鍋+上兩片起司片融化在湯頭裡後更加營養香甜，吃素的朋友每次來都可以換不同的湯底，就可以有不一樣的體驗口味。

〔爆炸蛤蠣鍋-豬肉〕

▲『爆炸蛤蠣鍋-豬肉＄270』喜歡吃蛤蠣的朋友們，千萬不能錯過這滿滿的蛤蠣，雖然每顆小小的不大，但是這個量吃起來真的是蠻爽快的，而且全部下去煮後那湯頭，簡直是男人的補品聖物。

〔蛤蠣蝦蝦鍋-豬肉〕

▲『蛤蠣蝦蝦鍋-豬肉＄290』跟「爆炸蛤蠣鍋」不一樣之處就是少了些蛤蠣換成了7隻蝦蝦，但蛤蠣的量也不少唷！雖然是海鮮鍋類別，但它們都還有原本的肉品（豬肉、羊肉、牛肉）可以選擇，真的是讓你海、陸兩通吃，不管怎麼吃都是高CP值。

億品鍋-高雄中安店〈點餐機〉

▲『NO.1』內用者，請先由服務人員帶位後，確定桌號再至點餐機點餐，本店點餐唯一窗口就是這台機器。

▲『NO.2』確定桌號後就可以來點餐機點餐了，如第一次來不太會使用，可以詢問服務員如何操作，外帶的話就直接點餐即可。

▲『NO.3』開始點選你要的鍋物餐點，上面都很清楚標示，不用擔心看不懂。

▲『NO.4』點完湯底後就會跳到這個畫面，會叫你再選擇肉品類。

▲『NO.5』肉品類也確定完後，如還要點其他鍋物或要再單點區加點東西，請按「繼續點餐」，如沒有就按「去結帳」。

▲『NO.6』接下來就會跳到這個畫面，跟你告知本店「不提供打包服務」，如沒問題就按「同意」繼續下一步。

▲『NO.7』再來就是「桌號選擇」，就看你坐的桌號是幾號，點選就可以了，切記！別選錯桌號了，以免服務員會送錯桌。

▲『NO.8』確定一下總金額。

▲『NO.9』然後在下方處有放置鈔票入口，請一張一張依序平整放入，可接受$100、$500及$1000三種鈔票。

▲『NO.10』最後就會跑出這張餐點明細出來。

▲每個座位的桌上或是在牆邊上，都可以看到這個溫馨提醒告示牌，上面都有一些注意事項也有「桌號」號碼。

▲點餐機旁還有菜單可供參考，如遇到人多時，請先拿菜單到座位上先畫完要點的餐點，在統一由一個人去點餐機點餐就好，記得點餐完後的菜單要放在「菜單回收籃」哦！

億品鍋-高雄中安店〈菜單Menu〉

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▲『億品鍋-高雄中安店』口味鍋底眾多任君挑選，喜歡吃海鮮的朋友是絕對不能錯過它的「頂級海鮮鍋」系列，覺得本身鍋的食材吃不癮的話，還有單點區可加點。

億品鍋-高雄中安店〈心得分享〉

這次光臨本店是剛好難得的家庭小聚餐，之前母親就有跟朋友來過一次就一直對這家火鍋店稱讚有佳，所以就立馬帶家人一起再過來這家店享用，母親是吃蛋素剛好本店也有提供素食鍋，所以吃素者也很適合來這裡用餐。

本人真心覺得以現在的物價水準，只花費不到兩百元的火鍋，卻可以無限量享受自助吧所有東西，真的是物超所值、佛心來也，不給它大力推薦一下不行，每樣東西也都有一定水準，是我會一來再來、一吃再吃的一家火鍋店，心動不如馬上行動還不趕快來吃。

〔溫馨提醒事項〕

本店提供內用免費自助吧，因此採一人一鍋制，110公分以下兒童可共鍋，但需酌收$30；110公分以上者需酌收$50。（如單點已經折抵共鍋費，則無須再按「共鍋」）
未點鍋者，分食一鍋或食用店內之自助吧，就算共鍋，每鍋共鍋僅限一人。
本店提供內用免費自助吧，因此不提供內用火鍋或是自助吧食物打包服務。
本店內用者經查離場後不得再要求進入繼續用餐。
本店外帶採一鍋一碗飯，無提供自助吧內的食物。
本店內用上限時間為70分鐘。（如未客滿則可繼續用餐）

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億品鍋-高雄中安店〈店家資訊〉

店家名稱：億品鍋-高雄中安店
所在地址：高雄市小港區中安路721號
營業時間：早上 11:00 ~ 晚上21:30 (下午不打烊)
聯絡電話：07-7910561
Google顆星評價：★★★★☆ 4.3
相關連結：億品鍋-中安店粉絲專頁
備註資料：特別休假會另外公告

億品鍋〈其他店家資訊〉

▲點選上圖進入「億品鍋」官方網站的 分店位置。

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億品鍋-高雄中安店 〈用餐環境〉

億品鍋-高雄中安店 〈自助吧〉